Egg benedict ham, zalm of spinazie - broodje kroket - soep 

brioche brood - Hollandaise saus - gepocheerde eieren 

Keuze uit; beenham  - gerookte zalm  - spinazie

extra topping +1,50

boerenwit - 2 rundvlees kroketten - mosterd

boerenbruin - little gem - komkommer - harissayoghurt

bagel - spinaziesalade - avocado - pitten

eiertruffelsalade - gerookte kip - spek - friet

pittige ketchup - aardappelchips

honing - cranberrycompote - aardappelchips

gegrilde kippendij - spek - Parmezaan - anjovis - gepocheerd ei

rauwe zalm - ponzu dressing - wakame - edamame bonen

burrata - gemarineerde tomaat - balsamico - rode ui

focaccia - tomatensalsa

truffelmayonaise - eigeel - tabasco - A’damse ui - bieslook

Italiaans rundvlees - meloen - Parmezaanse kaaskrokant - aceto balsamico

yellowtail kingfish - yuzu mayonaise - Jalapeño - wakame 

lauwwarm - bospeen - pompoenpitten

uienjam - BBQ saus - spek - oude kaas - augurk - friet

*vegetarisch mogelijk 

uienjam - BBQ saus - spek - oude kaas - augurk - friet

*vegetarisch mogelijk

geroosterde bloemkool - amandel - kerrie-aardappeltjes - dragon - Hollandaise saus

salieboter - gedroogde tomaatjes - Parmezaanse kaas

zoete aardappelpuree - haricot verts - kimchi - gochujangsaus

chimichurri - groene groenten - bospeen - knoflook-aardappelmousseline - Parmezaanse kaas

We vertellen er graag meer over

chimichurri - groene groenten - bospeen - knoflook-aardappelmousseline - Parmezaanse kaas

botersla - caesardressing

ketchup - mayonaise

Parmezaanse kaas - truffelmayonaise

Amsterdamse Kesbeke zuur - Zaanse mosterdmayonaise

bosui - koriander

truffelmayonaise

4 soorten kazen - druiven

tartelette - limoncello - yoghurtijs

framboos - pistacheijs - gekarameliseerde amandelkoekjes

pure chocolade - koekjes van pindakaas en chocolade - vanille ijs

fris - grapefruit - vers gras

elegant - citrus - boomfruit

fris - zuiver - milde kruidigheid - droge afdronk

tonen van tropische vruchten en citrusvrucht - uitgebalanceerde zuurgraad

lichte en minerale wijn - groene appel en bloemen

fruitige en fris - tonen van citrus, anijs & kruiden

fris, mineralig en knapperige - tonen van mango en nectar

goudgeel - tonen van noten, bloemen en steenfruit - aroma's van vanille en toast

granaatappel en passievrucht - rijk en romig - eikenhout

wit fruit - mineralen - krachtige droge smaak

vol - rijp rood en zwart fruit

fruitig - kersen - klein bittertje

wilde aardbei - kruiden - romige - tonen van melkchocolade

rijp - kersen - lichte kruidigheid - tonen van munt en vanille 

zwoel - licht zoet - aroma's van pruimen en rijp fruit

zacht - rood fruit - tonen van karamel en vanille

robijnrood - zwoele geur - eikenhout - rijp fruit 

tonen van vanille en kers - tannines - lange afdronk

tonen van laurier, leer en eiken - zacht kruidig 

volle wijn - rood fruit - tonen van vanille en chocolade

aroma van fruit en vanille - lichte tabak - gekonfijt fruit

sappig - rozenblaadjes - aardbei

licht en fris - aroma's van rood fruit, peer en lychee

zachtdroge mousserend - tonen van appel en peer 

zacht mousserend - zoete tonen van framboos

100% Chardonnay - tonen van honing en citrusfruit

Cheddar kaas - jalapeño - crème fraiche - guacamole

truffelmayo - Parmezaan

truffelmayo

Amsterdam 'Kesbeke' zuur - Zaanse mosterd mayonaise

bosui - koriander

parmezaanse kaas - peper - knoflookboter

harissa - aioli - pesto - boter & olijfolie

pittige steak tartaar - krabsalade - muhammara

kaastengels - bitterballen - krokante kip

vega optie: kaastengels - vegan bitterballen - vegan loempia's 

Oude kaas - brie- blauwe kaas - vijgenbrood - flammkuch

Mix van warme snacks - brood & dips - kaas, vlees & olijven - verschillende crostinis