croissant - boter - jam

gerookte zalm of ham

aardbeien - witte chocolademousse

Egg benedict ham of zalm - broodje kroket - soep 

brioche brood - Hollandaise saus - gepocheerde eieren 

Keuze uit; beenham  - gerookte zalm  - spinazie

boerenwit - mosterd

boerenwit - kropsla - truffelmayonaise - Adam's zuur

boerenbruin - spinazie - tahin - granaatappel - zongedroogde tomaat

boerenbruin - oosterse salade - 5-spice mayonaise - edamame

boerenbruin - kalfsvlees - tonijnsalade - kappertjes - rucola  

Keuze uit:

Triple cheese OF

Ham & oude kaas

- BBQ kip - ui - Cheddar - bacon - jalapeño
- mozzarella - courgette - bieslook - tomaat

gegrilde kippendij - spek - Parmezaan - gepocheerd ei

gerookte burrata - rode ui - basilicumolie

edamame - kropsla - taugé - wakame

basilicum - crostini

truffelmayonaise - tabasco - A’damse ui - bieslook

kalfsmuis - tonijnsalade - basilicum 

roomkaas - kervel - watermeloen gazpacho - zwarte olijfpoeder 

BBQ saus - spek - Cheddar kaas - huisgemaakt zuur - friet

BBQ saus - spek - friet - Cheddar kaas - huisgemaakt zuur

chimmichurri - gegrilde courgette - hollandse kriel

tagliatelle - gekonfijte citroen beurre blanc - venkelsalade

gegrilde courgette - gerookte burrata - basilicum - cherry tomaatjes

bearnaisesaus - gepofte tomaat - pommes fondantes - tuinbonen 

We vertellen er graag meer over

bearnaisesaus - gepofte tomaat - pommes fondantes - tuinbonen

botersla - caesardressing

ketchup - mayonaise

Parmezaanse kaas - truffelmayonaise

truffelmayonaise

4 soorten kazen - druiven

vanille ijs - bitterkoekjes - koffie

wodka - aardbeien - merengue 

witte chocolademousse - limoen - zwarte rum-cakeje

huiswijn

huiswijn

Fris, zuiver, met een milde kruidigheid en een droge afdronk.

Tonen van tropische vruchten, citrusvrucht en een uitgebalanceerde zuurgraad. 

Fruitige wijn met frisse tonen van citrus, anijs & kruiden.

Elegante lichte en minerale wijn met geuren van groene appel en bloemen.

Frisse wijn met een mineralig en knapperige persoonlijkheid, tonen van mango en nectar. 

Goudgeel met tonen van noten, bloemen en steenfruit en aroma's van vanille en toast.

Geur van granaatappel en passievrucht. Rijk & romig boeket met een heerlijke afdronk van verfijnd eikenhout.

Chablis met wit fruit en mineralen, een krachtige droge smaak. 

huiswijn

huiswijn

Aroma's van wilde aardbei en kruiden, romige afdronk en tonen van melkchocolade.

Rijp met smaken van kersen, een lichte kruidigheid met tonen van mint en vanille. 

Zwoele wijn met een klein zoetje en aroma's van pruimen en rijp fruit. 

Donkerrood, zachte smaak met rood fruit en tonen van karamel en vanille.

Robijnrode wijn met een zwoele geur van eikenhout en rijp fruit. Soepele wijn. 

Donkerrood. Vanille tonen en kersenfruit met tannines en een zeer lange afrdronk.

Licht aardse tonen van laurier, leer en eiken. Mooie afdronk met een zachte kruidigheid. 

Aroma van fruit en vanille. Met zachte tannines, lichte tabak en gekonfijt fruit. 

huiswijn

Typisch licht en frisse rosé met aroma's van rood fruit, perendrups en lychee. 

Zachtdroge mousserende wijn met appel en peer in de smaak. 

Zacht mousserende wijn met zoete tonen van framboos.

Cheddar kaas - jalapeño - crème fraiche - guacamole

soya mayonaise 

tomaat-mozzarella

citroen mayo

baconaise

truffelmayo - Parmezaan

truffelmayo

warm Waldkorn brood met knoflook, boter & Cheddar kaas 

harissa - aioli - pesto - boter & olijfolie

smoked rib-eye - pulled salmon - baba ganoush 

kaastengels - bitterballen - krokante kip 

vega optie: kaastengels - vegan bitterballen - vegan loempia's 

Oude kaas - brie- blauwe kaas - vijgenbrood - flammkuch